Recette Compote pomme rhubarbe

Notre partenaire Ansamble vous propose une délicieuse recette pleine de vitamines et de légèreté !

Vous aurez besoin de : 

• 4 pommes
• 100 g de rhubarbe

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 15 mn 

Recette :

• Laver, peler et épépiner les pommes. Les couper en morceaux 
• Laver la rhurbabe et l'éplucher. La couper en tronçons 
• Cuire le tout en vapeur pendant 15 min (en ajoutant éventuellement un peu d'eau pour que les fruits n'accrochent pas)
• Mixer en ajoutant plus ou moins le jus de cuisson suivant la texture souhaitée